Τυρόπιτα με τέσσερα τυριά

 

 

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1κιλό φέτα τριμμένη
500 γρ ένταμ τριμμένο
500 γρ παρμεζάνα
500 γρ γκούντα τριμμένο
4 αυγά
λίγο βούτυρο
λίγο μοσχοκάρυδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε βουτυρωμένο ταψί στρώνουμε δυο φύλλα κρούστας. Ρίχνουμε όλα τα τυριά μέχρι να καλύψουν την επιφάνεια του ταψιού και ξαναβάζουμε φύλλο και πάλι γέμιση μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Στο τέλος πάνω πάνω βάζουμε δυο φύλλα. Χτυπάμε τα αυγά και τα απλώνουμε στη πίτα μας. Ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσει η πίτα.