Πόσο μπορεί να μείνει στο ψυγείο το φαγητό;

Είναι ένα μόνιμο άγχος για τις νοικοκυρές το πόσο ασφαλές είναι τελικά να αφήνουμε για μέρες το φαγητό στο ψυγείο. Το πρόβλημα έρχονται να λύσουν οι επιστήμονες απαντώντας επαγγελματικά.

Σε άρθρο που δημοσιεύει η Huffington Post, η ομάδα της FoodSafety παρουσιάζει τα πιο δημοφιλή είδη τροφίμων και τη διάρκεια ζωής που αυτά έχουν εντός ψυγείου και καταψύκτη.
  

Σαλάτες με μαγιονεζα: Σαλάτα κοτόπουλο, αυγοσαλάτα, σαλάτα τόνου ή Μακαρόνια ΣαλάταΣτο ψυγείο: 3 έως 5 ημέρεςΣτην κατάψυξη: Δεν παγώνει καλά.

Λουκάνικα Hot Dogs (ανοιγμένη συσκευασία)Στο ψυγείο: 1 εβδομάδαΣτην κατάψυξη: 1 με 2 μήνες

Λουκάνικα Hot Dogs (σφραγισμένη συσκευασία)Στο ψυγείο: 2 εβδομάδεςΣτην κατάψυξη: 1-2 μήνες

  

Γεύμα με βάση το κρέας (ανοιγμένη συσκευασία)Στο ψυγείο: 3-5 ημέρεςΣτην κατάψυξη: 1-2 μήνες

Γεύμα με βάση το κρέας(σφραγισμένη συσκευασία)Στο ψυγείο: 2 εβδομάδεςΣτην κατάψυξη: 1-2 μήνες

ΜπέικονΣτο ψυγείο: 7 ημέρεςΣτην κατάψυξη: 1 μήνα

Λουκάνικο (ωμό) από κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό, βοδινόΣτο ψυγείο: 1-2 ημέρεςΣτην κατάψυξη: 1-2 μήνες

Φρέσκο βόειο κρέας, μοσχάρι, αρνί και χοιρινές μπριζόλες ωμάΣτο ψυγείο: 3-5 ημέρεςΣτην κατάψυξη: 6-12 μήνες

Φρέσκο βόειο κρέας, μοσχάρι, αρνί και χοιρινό ψητάΣτο ψυγείο: 3-5 ημέρεςΣτην κατάψυξη: 4-12 μήνες

Νωπά πουλερικά: κοτόπουλο ή γαλοπούλα ολόκληραΣτο ψυγείο: 1-2 ημέρεςΣτην κατάψυξη: 1 έτος
  

Νωπά πουλερικά: κοτόπουλο ή γαλοπούλα σε κομμάτιαΣτο ψυγείο: 1-2 ημέρεςΣτην κατάψυξη: 9 μήνες

Σούπες και βραστά φαγητά με λαχανικά και κρέαςΣτο ψυγείο: 3-4 ημέρεςΣτην κατάψυξη: 2-3 μήνες

ΠίτσαΣτο ψυγείο: 3-4 ημέρες

Στην κατάψυξη: 1-2 μήνες

ΑυγάΣτο ψυγείο: 3-5 εβδομάδεςΣτην κατάψυξη: Μην το καταψύχετε

Σκληρά βρασμένα αυγάΣτο ψυγείο: 1 εβδομάδαΣτην κατάψυξη: Μην το καταψύχετε.

Κις ΛορένΣτο ψυγείο: 3-4 ημέρεςΣτην κατάψυξη: Μετά το ψήσιμο, 1-2 μήνες.

Πίτα με κολοκύθα και πεκάνΣτο ψυγείο: 3-4 ημέρεςΣτην κατάψυξη: Μετά το ψήσιμο, 1-2 μήνες.